下馄饨用热水馄饨的馅料会影响味道，但馄饨的煮法也十分讲究，影响了其整体口感馄饨一般是烧好水之后下锅，即热水下锅，但不是沸水下锅，一般等水烧至微微冒泡时下馄饨，待水煮沸后再加入少量凉水，可以更好的煮熟，并微微搅动，防止粘锅这样煮出来的馄饨不会破皮零碎，既完整又好吃此外，煮馄饨时也可以加入少量的食盐或白醋，更有利于固形，不易破碎冷水下馄饨，馄饨在水中泡的时间太长，容易胀皮并裂开，接下来我们就来聊聊关于下馄饨用冷水还是热水?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
下馄饨用冷水还是热水
下馄饨用热水。
馄饨的馅料会影响味道，但馄饨的煮法也十分讲究，影响了其整体口感。馄饨一般是烧好水之后下锅，即热水下锅，但不是沸水下锅，一般等水烧至微微冒泡时下馄饨，待水煮沸后再加入少量凉水，可以更好的煮熟，并微微搅动，防止粘锅。这样煮出来的馄饨不会破皮零碎，既完整又好吃。此外，煮馄饨时也可以加入少量的食盐或白醋，更有利于固形，不易破碎。冷水下馄饨，馄饨在水中泡的时间太长，容易胀皮并裂开。
