难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
牛肉片300g | 洋葱若干 |
其它见图 |
1. 火锅用牛肉片在冷水中浸泡去血水,逐片取出沥干。
2. 150毫升牛肉汤,100毫升水,2汤匙清酒,3汤匙生抽,3汤匙味啉,2汤匙糖,适量盐在小锅中煮开。
3. 锅中化开黄油,放洋葱丝超软。
4. 放入牛肉片,炒到表面断生变色。
5. 倒入事先准备的汤汁,闷煮10分钟。
6. 吃时浇在饭上,放上甜姜丝和芝麻,和店里味道一样哦!
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难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
牛肉片300g | 洋葱若干 |
其它见图 |
1. 火锅用牛肉片在冷水中浸泡去血水,逐片取出沥干。
2. 150毫升牛肉汤,100毫升水,2汤匙清酒,3汤匙生抽,3汤匙味啉,2汤匙糖,适量盐在小锅中煮开。
3. 锅中化开黄油,放洋葱丝超软。
4. 放入牛肉片,炒到表面断生变色。
5. 倒入事先准备的汤汁,闷煮10分钟。
6. 吃时浇在饭上,放上甜姜丝和芝麻,和店里味道一样哦!
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