吃一口柔滑细腻到想哭！豆乳和奶油入口融化在口腔，滑进喉咙。夹层蛋糕松软细腻，撒在表面的黄豆粉香浓馥郁，舀一勺放进嘴里。四种味道在舌尖散开，甜度刚好不腻，好吃到想拽起小伙伴一起转圈圈！
By 楠师傅 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 淡奶油 150g
- 豆浆 200g
- 白砂糖 15g
- 糖粉 40g
- 玉米淀粉 20g
- 蛋黄 2个
- 奶油奶酪 100g
做法步骤
1、制作豆乳盒子食材大集合；
2、准备两个蛋黄（制作奶黄酱）
3、把蛋黄打散搅拌均匀；
4、加入糖粉；
5、搅拌至糖粉完全融化；
6、加入玉米淀粉；
7、搅拌均匀；
8、加入豆浆；
9、搅拌均匀；
10、倒入平底锅，小火炒制；
11、小火炒制，成面糊粘稠状；
12、制作奶油；
13、稍微打法的淡奶油加入白砂糖；
14、将淡奶油打发；
15、打发的淡奶油，要干性打发；
16、在盒子底部放上蛋糕片；
17、挤上黄豆奶酪酱；
18、在上面挤入打发的奶油；
19、在铺上第二层蛋糕片筛上熟黄豆粉；
20、在铺上第二层蛋糕片；
21、挤上黄豆奶酪酱；
22、挤上打发的奶油；
23、再进行奶油的表面装饰；
24、撒上熟黄豆粉；
25、滴答滴豆乳盒子做好啦
26、搭配咖啡吃更好哦~~
小贴士
于食谱步骤的局限性，蛋糕片的做法可以参考我之前的食谱“瑞士卷”的食谱制作方法；更多烘焙问题可以添加微信xlyxb1111进行烘焙交流、讨论！
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