小时候就很爱吃橙子，和橘子不一样，橙子一般很难剥成一瓣一瓣地吃。最接地气的吃法是开个小孔，然后挤呀挤，酸甜的橙汁就充满了舌尖，最后再吃少了水分的果肉。
上面的方法是单独享用的时候最喜欢的状态。如果来客人了，或者几个朋友一起分享一个橙子，多半就会拿刀切成4等分，一口就只剩下橙皮了，真是特别美好的回忆。
现如今的橙子，不知道是否经过了杂交改良，也可以像橘子一样，一瓣一瓣地剥开吃了，少了点小时候吃橙子的感觉。
当然除了以上常规吃法，小时候每次嗓子不舒服，除了去看医生抓药，家里长辈也会特别做一个盐蒸橙子给我吃。经过加热后的橙子，盐的咸味不仅融入到汁液，也融入到果肉中，第一次吃还不适应，后来却爱上了这种味道，平时嘴馋了也会蒸着吃，没有尝试过的朋友一定要试试哦。
食材清单：橙子 1个 / 盐 适量
烹饪步骤
- step1 -
橙子放入碗中加1勺盐和适量清水清洗干净。
- step2 -
洗净的橙子顶部切掉，用筷子把果肉扎几下能够更好地入味，撒一小撮盐，再盖上切下来的橙子顶部。
- step3 -
用牙签固定好，放在碗中。
- step4 -
上锅水开大火蒸15分钟。
- step5 -
时间到了，端出橙子，取走牙签就可以了。
- step6 -
果肉和汤汁一起食用，味道很不错。
橙子新吃法，做法简单，春天嗓子不舒服早晚吃一个盐蒸橙子
盐蒸橙子是菊子姐姐Cooking美味的第882道美食。
盐蒸橙子的做法很简单，用牙签固定的方法主要是防止橙子顶部脱落，水蒸气跑入其中。
但是，这个只是辅助的让嗓子更舒服的方法，如果感冒了还是要去看医生哦。
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