今天，朋友给了我一些从乡下带回来的、刚刚采摘的青椒，看着这么好的食材，马上想到用它来做一道凉菜。说实话，我的厨艺真不咋地，做不了饭店里的那些大菜，拿不上台面。但毕竟各位还是在家吃家常菜的几率高，故抛砖引玉，欢迎大家多来交流。
食材很简单：新鲜青椒、柠檬、生蒜。（图：胡百闻）
把切好的青椒、柠檬和拍好（用刀平拍后去皮）的生蒜装盘。（图：胡百闻）
加上适量的食盐、白糖、生抽、白醋和即可大红袍花椒，拌匀后即可食用。（图：胡百闻）
放冰箱冷藏一下味道更好！脆脆的，酸辣可口，是一道下饭菜。（图：胡百闻）
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