By 杭杭xhzv
用料
- 老鸭 一只
- 笋干 200克
- 生姜 1块
- 料酒 50ml
- 粽叶 六片
- 火腿 一块
做法步骤
1、准备好所有食材
2、绍兴老鸭一只
3、粽叶洗净后平铺在锅底
4、放入老鸭和火腿块
5、铺上笋干，大火烧开后改小火慢炖两个小时
6、带走粽香的老鸭煲
小贴士
笋干需要用清水浸泡，最好买当年做的淡笋干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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