夏季天气炎热，各种病原菌都活跃起来，细菌性痢疾就是其中一种今天为您科普细菌性痢疾的相关知识，做好预防，防止细菌性痢疾缠身，接下来我们就来聊聊关于急性细菌性痢疾可以吃什么?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
急性细菌性痢疾可以吃什么
夏季天气炎热，各种病原菌都活跃起来，细菌性痢疾就是其中一种。今天为您科普细菌性痢疾的相关知识，做好预防，防止细菌性痢疾缠身。
细菌性痢疾在我们云南省的居民中是一种常见病和多发病，特别是在夏天。细菌性痢疾是痢疾中的一种，此外还有阿米巴痢疾。细菌性痢疾是带有痢疾杆菌的病人或者带菌者的大便，经过病人的手或苍蝇等污染的食物，被人食用后进入了消化系统。如果食用者此时的胃功能较弱，所分泌的胃酸不能够杀灭痢疾杆菌，这些病菌就会到达结肠（大肠）的下部，导致发病。
细菌性痢疾发病的潜伏期大约为2—5天左右。开始的时候，病人有疲倦感和食欲不振，接着会突然出现畏寒、高热，体温在38℃—39℃。在此期间，病人还会出现下腹部疼痛和腹泻。腹泻开始的时候为水样便，紧接着出现蛋清样的粘液和血液混合的大便，再发展为脓血便。病人的腹泻一天可达数次，多者可达20—30次。患者总感到排便不尽，总有便意，排便的量也很少，造成所谓“里急后重”的感觉。此外，腹部绞疼、恶心口渴、舌苔发白变厚等是此类病人的特有症状。也还有一些轻型细菌性痢疾的病人，其表现却是不那么典型的，他们可能没有发热，也没有便血和腹泻，腹泻的次数也不多。此类病人单凭症状是不容易确诊的，而是要依靠实验室的粪便培养来帮助诊断。否则，轻症可以转化为重症，同时还存在着隐性传染源的风险。
细菌性痢疾是一类法定报告传染病，需要在传染病医院（或者隔离病室）进行治疗。在规范的治疗下，病人可以在几天内进入康复期。患者在治疗期间，经过粪便培养确证没有痢疾杆菌后，方可出院。
病人出院以后，要在卫生工作人员的指导下，对家庭内的器具、被褥、房间和厕所进行全面的消毒，其家庭成员也需要到医疗机构进行粪便培养检查，如果发现带菌者，即使没有症状，也要在医生的指导下接受治疗。
预防细菌性痢疾的发生
一是要加强环境卫生设施的建设，管理好粪便，消灭苍蝇。
二是要做好餐饮业的卫生管理，强化执法力度，特别是旅游区的餐饮业和从业人员，更要提高执行《食品卫生法》的自觉性。
三是作为个人来说，在日常生活中要注意饮食卫生，不进食生冷变质的食品和饮料，养成良好的卫生行为和习惯。
（来源：云南省人口和卫生健康宣传教育中心）
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