先把用到的茄子洗净，以备用 洗净的茄子切成片状 ，接下来我们就来聊聊关于水煮茄子怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

水煮茄子怎么做（水煮茄子的做法）

水煮茄子怎么做

先把用到的茄子洗净，以备用。

洗净的茄子切成片状。

开火，锅里放入适量的水。

再把茄子放在水中，加入2g盐。

盖上锅盖，把水煮开。其实最好是不要盖上锅盖，开着煮，那么出来的茄子颜色会更好看。

水煮开后，一定要马上打开锅盖，不然茄子就会煮老了，颜色也会变。

确认茄子熟了，就关火，盛起即可。