海蜇和水母是什么关系？
静静大声告诉你：
海蛰就是水母；
但是水母并不一定是海蛰。
懂否？
绚丽的水母
凉拌海蛰
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海蛰是就像是一个带刺的玫瑰
可以带给我们味觉的享受，
同时也带来了一些“痛”的“享受”。
我国海域辽阔，
每年的7-9月份，
都能听到沿海地区有人被海蛰蛰伤。
被蛰的以前主要为捕捞海蛰的渔民，
近来很多在海滨游泳戏水的朋友
偶尔也会遭到海蛰的“眷顾”。
捕捞海蛰
捕捞海蜇
渔民捕捞海蛰
捕捞海蛰
渔民捕捞海蛰
海蛰
人体越是薄嫩的地方越是容易被蜇伤
被蜇伤到后数分钟会出现触电一样的刺痛感
数小时后会出现有红斑的血斑
并伴随痒和灼痛感，
轻者在20天可自愈
严重的会出现红斑水肿、风团、水泡、瘀斑，
甚至表皮坏死。
患者会表现出
烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短，
甚至会出现口吐白色或者粉色泡沫、
皮肤青紫、血压下降等敏性休克象征。
若抢救不及时，
有可能会引发伤亡。
有毒的海蛰
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早在明代，
人民已经懂得
新鲜海蛰有毒，
必须用食盐、明矾腌制，
浸渍去毒，
滤去水分。
再才可放心食用。
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人们食用海蛰，
一方面喜欢它独特爽脆的口感，
另一方面，
海蛰还含有有价值的营养物质：
海蛰有清热解毒、换痰软坚、降压消肿等功效。
加工后的产品，称伞部者为海蜇皮，
腕部者为海蜇头。
海蜇皮比海蜇头要贵，
味道同样美味。
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