香菇有酒味还能吃吗（香菇有酒味还能不能吃）

香菇有酒味不能继续食用香菇出现酒味是因为其中的多糖类物质发酵转化为酒精，还可能产生了其他有害物质，继续食用可能引发腹泻、呕吐等问题香菇是世界第二大菇，其肉质肥厚，味道鲜美，并且有一种独特的香味，接下来我们就来聊聊关于香菇有酒味还能吃吗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

香菇有酒味还能吃吗

香菇有酒味不能继续食用。

香菇出现酒味是因为其中的多糖类物质发酵转化为酒精，还可能产生了其他有害物质，继续食用可能引发腹泻、呕吐等问题。香菇是世界第二大菇，其肉质肥厚，味道鲜美，并且有一种独特的香味。