奶香玉米窝窝头做了些改良，保留了窝窝头的造型和营养成分，同时改善了口感，吃起来完全不会有干硬的口感，反而吃起来细腻柔软香甜，很好吃哒。
材料
玉米面......145克
普通面粉......40克
糯米面粉......60克
纯牛奶......200克
细砂糖......10克
做法
1、 准备好玉米窝窝头的所需材料。要注意这里用的玉米面是黄色的玉米磨成的粉，而非白色的那种玉米淀粉。
2、 将40g面粉、145g玉米面、60g糯米粉、10g糖混合倒入大盆中。
3、 再倒入200g纯牛奶拌匀。
4、 用手揉成光滑的玉米面团，盖上湿布或保鲜膜让玉米面团松弛10分钟。
5、 接着将玉米面团分成约35克一个的小面团。
6、 拿一个小面团，揉圆，用食指戳一个洞，然后旋转着用手指捏成中空圆锥形的窝头胚。
7、 依次做好所有的窝窝头，放入刷了薄薄一层油的蒸笼中，或者在蒸笼上铺上纱布。
8、 蒸锅里倒入足量的水烧开，水开后把整形完成的窝头胚子放入蒸锅，蒸15分钟左右即可。
小贴士：
和传统的窝窝头不一样，这款改良的窝窝头吃起来柔软细腻香甜。如果喜欢更粗粮一些口感的窝窝头，可以把糯米面粉换成黄豆面。不同品牌的玉米面粉做出来颜色可能都不一样。
这款窝窝头水份偏多，因此口感更柔软，喜欢偏硬一些口感的话，可以减少一些牛奶用量。
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