,接下来我们就来聊聊关于馒头包子怎么做最好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

馒头包子怎么做最好吃(最适合冬天吃的馒头包子花卷一锅蒸)

馒头包子怎么做最好吃

温水放1/3袋发酵粉,放暖气旁静置2分钟 放面粉,倒入酵母,边倒温水边用筷子搅拌,没有明显面粉的时候用手揉。 揉圆了,放盆里,暖气旁。 膨胀到两倍体积,效果如图时面发好。 使劲按揉,直到切开一刀,切面上没有明显蜂窝。揉成圆柱状,切成一个一个小方块。 做好馒头后,润湿蒸笼布,把馒头放到里面醒着,盖锅盖(防止表皮干硬) 把面团擀成长方形,抹玉米油,撒胡椒粉,盐,葱末,从较窄一侧卷起,切长方块。 两个长方块放一起,筷子在中间压,或者用手拧麻花拧在一起。 放到锅里醒着。 洗韭菜,控干水,炒鸡蛋,切韭菜,调馅(盐,鸡精,味极鲜,虾皮) 包包子(太难了,不好捏),捏三角,四角,五角也行。 剩下的馅做馅饼。 开锅后蒸15分钟,关锅后等待五分钟,掀锅。 第一层蒸笼的馒头不错 第一层的花卷也挺好 第二层包子离锅盖太近,蒸死了。 别样的元宵节,累却充实着。,