我们中国地大物博，美食的种类也是多种多样的，不同的地方的美食文化也都是各不相同的，今天我给大家分享一种美食，这种美食可以说是健身党或者是减肥减脂者的福音，这道美食就是年年丰炒饭米，不知道大家有没有吃过呢？是用五谷研发出来的炒饭米。
我们大家都知道对于亚洲人而言，是非常喜欢炒饭的。记得小时候，老家用木桶来蒸米饭的做法非常的简单，而这样的米饭蒸上之后粒粒分明，吃起来也是特别香的，这样的米饭就让我感觉非常的怀念，随着时间的推移，我们的生活水平有了很大的提高，现在很多人做米饭的时候都是用电饭煲，可比起蒸出来的米口感还是差了太多！
今天小编就带大家用炒饭米制作出一道美味的炒饭，和儿童记忆中的味道一模一样，赶紧学起来吧！炒饭米的炒饭流程：
1、锅中倒入适量的年年丰炒饭米，加入了五谷的炒饭米，不仅颜色好看吃起来还特别营养。
2、美味不用等，马上行动！加入冷水，让炒饭米充分吸收水分，水面没过大米。无需搅动，让米在水中浸泡5分钟。
3、时间一到，我们将水倒出，将米中剩余的水分拍打出来，随后静放沥干一会。
4、为了让每一粒米都能更好的受热，沥干后的炒饭米必须均匀铺在蒸盘里。用手轻轻触摸，能感受到炒饭米的松软Q弹，非常有弹性！
5、切记此步骤不要再加水，将米放入蒸箱，干蒸8分钟拿出即可！
6、蒸好后的年年丰炒饭米，稍微冷却一会就会变得饭粒饱满，粒粒分明！
7、锅里下油，猪油最佳，倒入蛋黄，简单划散，蛋凝固前加入炒饭米。一碗美味简单的炒饭就做好啦。和童年的味道一模一样！
