材料:土鸡150克,花胶100克,姜片6片,葱段适量,红枣3个,枸杞20粒精盐适量,料酒适量,接下来我们就来聊聊关于美容汤做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
美容汤做法
材料:土鸡150克,花胶100克,姜片6片,葱段适量,红枣3个,枸杞20粒精盐适量,料酒适量。
用凉水浸泡24小时,中间换2至3次水。
把泡发软的花胶切成长条状,冷水下锅,加料酒,加姜片,大火烧开,焯烫2分钟,捞出放入凉水中浸泡洗净。
准备鸡大腿,姜片,红枣,鸡肉冲洗干净,切成2段。
支锅加水烧热,放入姜片,料酒,放入鸡肉焯水5分钟。
捞出冲洗干净备用,准备精盐,味精,胡椒粉。
支锅,把姜片,葱段,红枣放入锅中,加入纯净水烧开。
放入鸡肉烧开制作汤汁。
把鸡肉,所有调味料及汤汁装入炖盅。
放入花胶,把炖盅放入电炖锅中开大火烧开转小火炖煮5个小时。
打开锅盖,香气袭人。开始调味,放入精盐,味精,关火即可出锅。