首先将鸡胸肉洗干净，切成很小的方块备用，接下来我们就来聊聊关于鸡胸肉怎么炒好吃又嫩?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
鸡胸肉怎么炒好吃又嫩
首先将鸡胸肉洗干净，切成很小的方块备用。
将切好的鸡胸肉放入大碗里，加入少许盐和淀粉腌制8分钟。
把辅料准备好：将香菇、芹菜、红椒、姜和蒜分别洗干净，切好备用。
热锅放入少许油，把鸡肉放入锅用小火先煎定形后再炒，这样才不会粘锅。
鸡肉炒变色之后，把姜和蒜放入锅里炒出香味。
将香菇放入锅里炒1分钟。放入芹菜和红椒快炒几下。
加入少许盐和十三香，再放少许清水烧开焖一会，让所有的食材更加入味。
鸡肉炒香菇芹菜就做好了。
