夏天清清爽爽的南瓜花汤 解锁另一种吃法
By ________′唉哟喂。__
用料
- 南瓜花 20朵
- 香菇 6朵
- 豆角 18根
- 豆腐 5块
- 猪肉 150克
- 小葱 18根
- 西红柿 1个
- 盐 适量
- 油 适量
- 蚝油 1勺
- 生抽 2勺
做法步骤
1、食材准备，香菇泡水，豆腐泡水，猪肉绞成肉沫，南瓜花洗干净去掉杆子，但是不要扔掉，后面有用
2、豆腐切丁，香菇、葱花、豆角、胡萝卜切沫
3、把肉沫和素菜沫放一起，倒上一勺味达美臻品蚝油
4、倒2勺六月鲜特级原汁酱油，然后搅拌均匀
5、把拌好的馅料放到瓜花的花芯里，不需要太满，太满不好包裹
6、花瓣向里折，包裹住肉馅，用花杆子插到中间固定住，等会煮的时候就不容易散开
7、全部瓜花包完后很好看
8、现在煮汤，清水锅里放上一个切好的西红柿
9、放入南瓜花，适量的油和盐
10、煮好后就可以装碗里了
11、瓜花汤很清甜，咬一口瓜花满满的肉鲜味，超级好吃
小贴士
花杆子记得不要扔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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