分享工作，分享生活。大家好，又到我们一起分享的时间了。不知不觉，已到周五，一个星期就过去了。业绩没有，时间倒是过得很快，有没有什么兼职可以做的，大家可以介绍一下，谢谢！一起分享美食吧：
用料：本地小麻鸭，植物油，食盐，生抽，老抽，红辣椒，生姜，大蒜
做法：1.本地小麻鸭取鸭血后处理干净剁小块备用，鸭血加甜米酒搅拌均匀让血不凝固备用。新鲜红辣椒洗净切小段，生姜洗净切末，大蒜头洗净切片备用。
2.大火热锅，加植物油烧热，生姜末煸香，鸭肉入锅煸炒，加食盐，生抽，老抽一起调味，加大蒜片，红辣椒一起味翻炒均匀，加适量清水焖煮8-10分钟，最后加入鸭血翻炒均匀，出锅装盘即可。
今天和大家一起分享的是江西莲花血鸭的做法，莲花血鸭属于江西的一道特色名菜，用当地的特产麻鸭做为主材料，加上当地的习惯口味做成。具有色美味香，鲜嫩可口的特点。
其实血鸭的做法在全国也有很多种，比如说湖南永州血鸭，也是当地的美食代表。所以如果大家喜欢，可以在家里试着做出自己喜欢的血鸭。对美食态度，就是对生活的态度！
莲花血鸭，江西萍乡人，家乡的味道！
来源：美食厨房资讯
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