，接下来我们就来聊聊关于年糕如何制作才能炸得好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

年糕如何制作才能炸得好吃（做出的炸年糕越吃越香）

年糕如何制作才能炸得好吃

黄米面用温水，拌成小疙瘩 放在铺有屉布的篦子上，大火蒸10分钟。 把蒸好的黄米面，倒在瓷盆里，手上沾上水，乘热揣糕，这是做出好吃的糕的关键一步。揣好的糕面，把它擀成长条，分成均匀的小剂子。 把每个小剂子，用手捏成圆片，把豆沙馅，放在皮儿里，像包包子一样，把馅儿包好。 锅里放油，加热至5成，放入包好的糕，炸至糕面变色即可。,