发面饼松软可口,充满麦香和发酵的香味。发面食品含有人体所需维生素B,可以起到调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统功能的作用。

发面夹心饼的做法(发面口袋饼个个空心)(1)

今天给家人做款口袋发面饼,非常的暄软,口袋里面可以放入任何你喜欢的炒菜、酱肉、生菜、酱料等,变化丰富,制作也很简单。

发面夹心饼的做法(发面口袋饼个个空心)(2)

夹肉夹菜都很香,我家大小朋友都爱吃,再搭配点营养米糊,一顿丰富的早餐或者晚餐就这样解决了。

发面夹心饼的做法(发面口袋饼个个空心)(3)

下面给大家分享一下我的制作方法:

1,160毫升的温水中加10克白糖、4克酵母,搅拌酵母化开,再少量多次加到300克面粉中,揉成软硬适中的光滑面团。放在温暖的地方醒发。

发面夹心饼的做法(发面口袋饼个个空心)(4)

2,一勺面粉加适量的食用油,调成这样,稠一点的油酥。

发面夹心饼的做法(发面口袋饼个个空心)(5)

3,面团体积明显扩大,就是发好了。

发面夹心饼的做法(发面口袋饼个个空心)(6)

4,揉搓排气,均匀分块。

发面夹心饼的做法(发面口袋饼个个空心)(7)

5,将美化小面团揉搓均匀,擀成中间厚四周薄的圆饼。

发面夹心饼的做法(发面口袋饼个个空心)(8)

6,舀上一勺油酥,包裹起来。

发面夹心饼的做法(发面口袋饼个个空心)(9)

发面夹心饼的做法(发面口袋饼个个空心)(10)

7,轻轻地擀成牛舌状。

发面夹心饼的做法(发面口袋饼个个空心)(11)

8,盖上保鲜膜,再次醒发20分钟。

发面夹心饼的做法(发面口袋饼个个空心)(12)

9,平底锅刷油,放入饼坯,给饼的表面也刷上一层食用油,锁住水分。

发面夹心饼的做法(发面口袋饼个个空心)(13)

10,盖上盖子,小火煎。大概每面煎三分钟左右。

发面夹心饼的做法(发面口袋饼个个空心)(14)

11,煎至两面金黄,饼明显的鼓起就可以了。

发面夹心饼的做法(发面口袋饼个个空心)(15)

发面夹心饼的做法(发面口袋饼个个空心)(16)

发面夹心饼的做法(发面口袋饼个个空心)(17)

个个空心,裹肉裹菜都特别好吃,欢的朋友可以试试哦!

@烟火小食光,爱生活,爱美食,喜欢分享生活中的点点滴滴,如果每天不知道吃什么,可以关注我!每天给大家带来家常饭菜!

青春年华,谁许谁地老天荒; 耄耋岁月,谁知谁擦肩而过。 幸福就是一家人共度三餐四季!

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