海鲜菜-扇贝韭菜水饺
食材- 韭菜 400克
- 猪肉 600克
- 干贝 50克
- 饺子皮 2斤
- 姜粉 5克
- 白胡椒粉 3克
- 盐 2克(肉馅里)
- 生抽 60克
- 麻油 30克
- 料酒 10克
- 蚝油 50克
- 油(菜籽油) 20克
- 糖 5克
- 盐 4克(放入韭菜中)
1洗韭菜
2碎猪腿
3扇贝切成薄片和细丝
4把所有的原料倒进一个大碗里,搅拌均匀
5开始拌肉馅,将配料倒入肉末,用筷子搅拌,然后与扇贝拌匀。调整后,放入水箱中使用(如果冰箱时间允许,大约2小时后味道会更好)。如果有急事,可以直接加韭菜袋)
6加入韭菜,充分搅拌,打开袋子
7模型1
8形状二(无论你喜欢什么形状,请感到高兴)
9干锅煮
10据说饺子里一定有大蒜(这是我的腊八蒜)
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