香肠可谓是春节期间每家必备的传统美食,广味和川味都各有千秋。豌豆尖也是季节限定,今天用广味香肠和豌豆尖做道菜。
By 戒咖啡
用料
- 香肠 一根
- 豌豆尖 半斤
- 盐 适量
做法步骤
1、把广味香肠洗干净。
2、斜着切成约3mm的片。
3、锅里放一点油,放入香肠片,把香肠里的油煎出来。
4、放入摘好的豌豆尖翻炒。
5、炒蔫后(一分钟左右)放适量盐。
6、盛起装盘。
小贴士
煎香肠时注意小火,避免煎糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,