夏天到，又到了女生们露小蛮腰大长腿的季节，走在大街上，好身材总能引来同性或异性的回头率，毕竟谁都喜欢看美好的事物。所以，夏天减肥是女士们议论最多的话题，火锅可以不吃，东西可以不买，但是减肥必须要提上日程。
减肥的饮食都要比平时清淡，所以常见的例如我们常说的“吃草”也就是吃沙拉的意思，沙拉可以很百搭，但都基本以大量蔬菜为主，因为蔬菜的热量相对主食和肉类来说，都比较低。
那么问题就来了，沙拉是大量蔬菜为主，而蔬菜并没有太多的甜味或特殊的香味，如何能让自己面前的这一盘“草”，看起来好看吃起来又有味道呢？超市货架上的各种沙拉酱就成了大家都喜欢扎堆的地儿，这一瓶甜度减半，那一瓶热量减半，甚至市面上还有写着“0脂肪”“0热量”的沙拉酱，一看到没有脂肪和热量，大家眼前又一亮！
这不就是让吃草吃得更开心又放心么？不用担心热量还能有味道，关键还能减肥，天底下真有这样的调味吗？还真别说，关于沙拉酱，如果不会看懂成分表，分分钟有可能减肥变增肥哟！
沙拉酱其实也分很多种，什么蛋黄酱、千岛酱、凯撒沙拉酱这些都是比较常见的沙拉酱，拿起超市里货架上的一瓶有着进口产地字样的沙拉酱，仔细看一看后面的成分表和说明，俨然在产品后小括号里写着“复合调味料”，也就是说，它的成分里有多种调味剂以及食用香精，并不是单一的沙拉酱，热量和脂肪相对高许多，毕竟复合的调味品追求的是口感上的美味。
这一瓶写着沙拉汁，与沙拉酱比较，沙拉汁是液体，更稀一些，但是在营养成分表里最后一栏，每100克沙拉酱的钠含量高达1450毫克，看着热量不高只有281千焦，但碳水化合物和钠含量不低，这样的沙拉汁不建议减肥减脂期食用呢。
这一瓶是写着“0脂肪”“0热量”的沙拉汁，看着成分表，蛋白质居然是0克，脂肪虽然也是0克，但碳水化合物特别高，100克这样的“0脂肪”沙拉汁含有25.7克碳水，同时，它的钠含量比上面那瓶沙拉汁更高，高达2300毫克。调味料钠含量高的都是容易导致高血压产生的原因之一，所以买调味料的时候一定要多留意“钠含量”这个单位值。
在沙拉酱里，还有一个重要的成分就是白砂糖，大家都知道，肥胖是因为身体糖分摄入过多，囤积在身上就成了脂肪，不容易代谢出去，所以市面上几乎所有的沙拉酱/沙拉汁都含有一定成分的白砂糖，也是为了让酱料口感更好，酸酸甜甜增进食欲和提升一些味道，但其实这样的沙拉酱一不小心多放了，减肥容易变增肥。
要想减脂减肥，先学会少油少盐饮食，能不放酱料调味料的菜尽量都别放，油脂少了，体脂才容易降下来，塑形才更好看。如果你实在很喜欢吃沙拉又知道沙拉酱其实热量不低，不妨用少许橄榄油和适量陈醋调成更健康的“油醋汁”，1:2的比例混合就行，简单有效，热量不高，做一个聪明的减肥人士吧！
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