用料：山药１根、黄色甜椒半个、胡萝卜半根、青椒半个、食用油适量、葱１段、盐１勺、鸡粉１小勺、大蒜３瓣，接下来我们就来聊聊关于山药怎么煮好吃又简单?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
山药怎么煮好吃又简单
用料：山药１根、黄色甜椒半个、胡萝卜半根、青椒半个、食用油适量、葱１段、盐１勺、鸡粉１小勺、大蒜３瓣。
山药去皮清洗干净，切成菱形片，为防止山药接触氧化变色，将山药切成段泡在水里。
青椒、黄色甜椒分别清洗干净，切成小块。胡萝卜洗净去皮切成片，胡萝卜切成片容易熟。
炒锅烧热，倒入适量食用油，下入葱花、蒜片炒出香味，把山药片放进去，翻炒均匀。
放入胡萝卜片、黄色甜椒块、青椒块翻炒均匀。加入适量盐调味，炒匀即可出锅装盘。
