说到银耳的吃法，我家吃得最多的是南瓜银耳露和莲子银耳羹。而今天要和大家分享的银耳的吃法，在我家还是第一次吃，听闺蜜说，银耳跟红心火龙果一起炖来吃，既能滋润皮肤又能淡化斑点和防晒。夏天正是艳阳高照的季节，稍微不注意防晒，皮肤就会随时被晒伤，而脸蛋经过紫外线的照射后，斑点也会悄悄爬上来，这可是每一个女人都不想要的结果。
红心火龙果有“天然防晒霜”的美誉，富含植物性蛋白质、甜菜红素和多种维生素，还有抗氧化的作用，咱们女人多吃还能帮助延缓衰老。一听到这，我马上去超市买来两个火龙果，让闺蜜教我做法。顺便也把做法分享给你吧。
红心火龙果银耳羹
所需食材：红心火龙果半个、银耳半朵、莲子1把、百合干1把（也可以用新鲜百合）、冰糖1块（每个人喜欢的甜度不一，根据自己的口味调整用量）、清水适量。
制作方法：1、银耳提前2小时用冷水浸泡开。银耳被称为“平民燕窝”，富含胶质和维生素，其中最重要的成分是多糖，这是一种生物性活性物质，它可以提高人体的免疫能力。
2、将泡好的银耳切成小朵，银耳蒂丢掉不要。中医认为银耳油开胃补脾、滋阴润肺、祛斑防老化的作用。
3、莲子和百合分别清洗干净，跟切小朵的银耳一起放进电饭煲内胆中。
4、然后加入3碗清水，我给出的食材比例刚好是3个人的量，而且我用的是宝宝电饭煲，炖的时候水量不会流失，直接用火煮的水量要多加些。
5、选择营养炖功能键，炖煮2个小时，银耳基本完全出胶。直接煤气灶煮的朋友可以大火烧开后转中小火熬1个小时，有些银耳很难出胶，那么熬的时间要延长，只要煮出浓稠的银耳位置，中途水少了可以再加入适量开水，注意是加开水，不能加冷水哦。
6、把红心火龙果切成方形的小块。
7、银耳煮好后，加入冰糖再盖上锅盖焖一会儿，让冰糖融化。
8、最后加入红心火龙果，因为红心火龙果不耐热，所以我选择在出锅前加入银耳中，这样营养才不会流失。
9、搅拌均匀后，就是一碗颜色艳丽又可美容养颜、防晒淡斑的红心火龙果银耳汤了。
想让自己变美变年轻就感觉学起来吧，隔三差五喝一碗，比涂10层防晒霜有用，而且便宜实惠，我买的红心火龙果才6块钱一个，银耳一斤28元，一斤就有15朵左右，我才用了半朵，折合下来，一锅红心火龙果银耳汤5块不到，绝对比天天敷面膜划算多了。
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