在西安五星街上
有家开了20多年的油茶麻花店
有食客说
每天叫醒他的不是闹钟
而是一碗热气腾腾的油茶麻花
小店位于西安市五味十字往西
名叫小贾麻花油茶店
店铺虽然小，只有10多平方米
不过这里的油茶麻花却是很多人的最爱
来来往往的人络绎不绝顾客：“生意好得很，成天排大队呢。”顾客：“之前在网上看到他们家。”
贾师傅两口子卖油茶麻花已经21年了
之所以能在西安美食界屹立不倒
那是因为它里头有“内涵”
老板娘：“油茶适中是比较好的，不能太稀也不能太稠，配料是我老公家祖传的，味道和别家是不一样的，麻花是我们的特色麻花，不是细的硬麻花，半发面的，比较筋道。“除了油茶麻花每一种辅料也都是精心制作老板娘：“芝麻必须要粉碎，拿擀杖粉碎，芝麻的香味才能散发出来，黄豆花生都是当天煮的，新鲜的，麻叶是每天炸完麻花我炸一点麻叶，吃起来脆脆的，油香油香。”
抓住了大伙儿的胃
忠实粉丝们，可是每天都要来喝上一碗顾客：“想吃得要命呢，我说，赶紧来买上一碗，老汉都吃了几年了。”顾客：“胃比较舒适，天冷了吃着暖和。”顾客：“香，实惠，我在这儿吃了多少年了。”顾客：“它这个味道很醇正，这么多年我一直在这儿吃。”老板娘说，她们家油茶麻花一早上熬十几锅，卖完了就没了，从早上六点到早上十点半，你要是来得迟，可能就喝不上了。
在物欲横流的今天，3块钱一碗的油茶可以说是很良心了顾客：“它这个价格很合理，20多年没有变过价。”顾客：“我吃了这么多年都没有涨过价。”顾客：“味道还是小时候的味道，能吃出点小时候的回忆。"
坚守着最原始的手艺与味道
也赋予了这碗油茶麻花不同的意义
一口热热的油茶下肚
西安人的一天就开始了......
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