京味文学一直是中国文学汪洋大海中重要的一个浪头。
以最有代表性的京味文学作家老舍先生来看，老舍的作品与北京这片土地有着密不可分的关系。《骆驼祥子》《四世同堂》《茶馆》《龙须沟》等等代表作，细致地描绘了20世纪上半叶北京市民的丰富生活。北京城的角角落落，小羊圈胡同、护国寺、北海、南北长街；北京人的生活风俗，北京人的京味语言，方方面面都淋漓尽致地展现出来。
1980年代的京味文学，是一群外乡作家建构的精神故园。邓友梅是继老舍之后用京味语言写老北京风土人情的一大家。《烟壶》《那五》等是其代表作。它们多取材于旗人的故事。作家以独特的视角，描绘出读者不大熟悉的旗人的生活画卷，给人以历史的感悟和现实的启示。
1990年代新京味作家则多元化发展。王朔用口语化、幽默化的语言来阐释价值观念，展现出别样的“新京味儿”，而叶广芩的京味，继承了以老为代表的现代京味文学的精髓，也保留了古都北京特有的文化底蕴。而作家刘一达也以自己的写作逐渐跻身为第三代京味文学代表人物，成为这一文学阵营的中坚力量。
最近，刘一达出版了新书《人五人六》，书中收入三十四篇散文，勾勒出老北京的市井细民、胡同里的凡俗小事。打拳的金二爷、酒虫儿老胡、胡同里扫街的老人、蹬三轮车的板儿爷、面临退休的老主任……刘一达写五行八作，形形色色的人，这些打头碰脸的街坊邻居，有拾金不昧的、有地道仗义的、有江湖侠义的；也有失了初心的、虚荣逞能的，他们有情有趣，展现了北京人的做派和德行。
6月28日，《人五人六》新书分享会在北京举办。刘一达与演播艺术家艾宝良，画家马海方以及现场读者分享了自己的新书《人五人六》，并就“话说、画说北京城里的‘人五人六’”这一话题进行了讨论。
刘一达
“人五人六”与北京土话
作为生在胡同、长在胡同的北京人，刘一达对于北京有着与生俱来的感情。从小生活在胡同，跟老北京人生活在一起，老北京的故事和语言都在潜移默化中成为刘一达写作的素材来源。而北京人，是刘一达创作的重要一脉。
《人五人六》可以看成是《城根众生》《故都子民》等系列作品的延续。“人五人六”本是个贬义词，多指人装模作样假正经，用北京话来说，就是“装大个的”。但用在这本书上却恰到好处，将老北京的市井模样巧妙地概括了出来。
刘一达说：简单来讲，人五人六的意思是“这个人不怎么样，非要装出来怎么样”，用北京土话说叫“装大个儿的”。《人五人六》是京味语言的范本，这里面完全都用京味语言。京味语言不完全是北京的土话，不是那种土得掉渣的语言，它是经过提炼的。老舍先生说北京话是活的，为什么是活的？因为它要不断推陈出新。很多老北京话用到现在，很多人已经不用了。比如老北京常说的：这个人现在牛了，大马金刀。大马金刀是什么？按现在的话说就是这人牛。还有老北京经常说的感叹用语，老北京人不说“哎呦我的妈呀”，而说“哎呦我的佛爷桌子”。
刘一达认为在写作中，越是简单的越难写，他提到自己的另一本书——《独门儿》，这本书中的一篇文章系的是京剧《红灯记》的编剧之一翁偶虹。“翁先生在晚年的时候说过一句话，他说最老辣的文章是什么？就是大白话。《红灯记》里面所有的台词，几乎全是大白话，比如‘提篮小麦拾煤渣，担水劈柴全靠它。里里外外一把手，穷人的孩子早当家。栽什么树苗结什么果，撒什么种子开什么花’。翁偶虹在回忆录中写，里面有一句台词原本是‘刮什么云来下什么雨，活什么泥来脱什么坯’，江青看了以后说这个词不行，太土，限他二十天把这个词改了。翁老先生躺在床上听收音机，收音机里面播的农村科技节目，突然播报员说了一句：栽什么树苗结什么果，撒什么种子开什么花。老爷子一听这个，噌的一下从床上跳下来，于是才有这两句台词。”
“语文是看的，语言是听的”
画家马海方为《人五人六》画了配图。在提到刘一达的京味文学时，他讲道，“刘一达写得快，有味道，什么味道？北京讲吃的、喝的形容为北京味儿，豆汁儿浇圈麻豆腐，这个味儿，一句话叫地道。”谈及配图的艺术，马海方认为看一遍小说是不够的，看一遍只有个大概印象，必须看两三遍才能画。“大家看我给他配的图的时候，可能和看书还有距离，因为文字写人和用画笔画人，这个塑造形象的手段是不一样的。希望大家读这个小说的时候要注意人物的性格刻画。”
艾宝良回忆起与刘一达初次见面的情景，他坦言非常喜欢刘一达的小说，“好多人把语言当成语文，把语文当成语言，其实语言不是语文。语文是看的，语言是听的，作家写的书是给人看的，所以它是语文。但是，又是语言又是语文的就是刘一达的语言，也就是说他的东西你又能看又能听。”
在他看来，刘一达小说的“京味儿”体现在他所刻画的北京人身上。“北京人有一个特点，就是拧巴着。刘一达小说里的人物就是这样。他写的大多是小人物，但是小人物却有大情怀。他不写坏人，他写的‘坏人’都有可爱的地方，他写的好人也都有缺点。”
主持人米夏说：“刘一达笔下都是市井细民，看起来普普通通，但是看完之后却让人觉得感动。比如第一篇《老槐》，你看完之后会有一种况味在心理，你会觉得北京人特点是古道热肠，他真正为你着想，但是嘴上又不绕人，这就是北京人的特点。”
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