救命的土茯苓
随着孙俪古装大剧《芈月传》的热播，不少中草药闪亮登场。刚开播时候莒姬娘娘介绍的“滑胎神器——碎骨子”还没几集，多灾多难的芈月姑娘又被算计中毒了，全身酸软骨痛，多得朋友魏美人挖出土茯苓的根茎相救，芈月大口大口啃吃下才得以活命。今天我们就来扒一扒这救命的土茯苓。
土茯苓
【性味】：甘淡，平。
【归经】：肝经；胃经；脾经。
【功能】：解毒，除湿，利关节。
【主治】：治梅毒，淋浊，筋骨挛痛，脚气，疗疔疮，痈肿，瘰疬，梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛。
【药材基源】：为双子叶植物药百合科植物光叶菝葜的干燥根茎。
【采收和储藏】：秋末冬初采挖，除去芦头及须根，洗净泥沙，晒干，或趁鲜切成薄片，晒干为土茯苓片。
《本草纲目》认为土茯苓能祛风湿，利关节，治疗拘挛骨痛。中医认为，土茯苓性平味甘淡，归肝、胃、脾经，有解毒、祛湿、利关节等功效。西医认为，如土茯苓是一味作用较强的免疫抑制药，是治疗免疫病口腔和阴部溃疡之最佳中药。土茯苓也用于治疗风湿性关节炎、痛风性关节炎等，对免疫病如过敏性皮炎、湿疹等也有效。
答疑：土茯苓与茯苓一样吗？
有人可能会疑问了，土茯苓和茯苓是不是同一样东西呢？其实不是的，它们不是同一种药。土茯苓味苦，具有清热、利湿、解毒之功，对湿热所致的皮肤病如湿疹有很好的疗效；而茯苓是健脾利湿的药，常常配伍在益气健脾的药方中，增强健脾利湿的作用。在口感上土茯苓苦一点，茯苓淡一点。细心的你不要混淆哟。
你能分清上图哪个是土茯苓哪个是茯苓吗？
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土茯苓养生药膳
❖土茯苓粥❖
【原料】：土茯苓10-30克，生米仁50克，粳米50克。
【用法】：先用粳米、生米仁煮粥，再加入土茯苓（碾粉）混煮沸食用。
【功效】：土茯苓性味甘淡，平，清热解毒、除湿通络。
【提示】：土茯苓可增加血尿酸的排泄，适用于痛风的防治。
❖土茯苓炖龟❖
【龟的功效】：食后身不饥、益气增智、开胃、治劳倦内伤、四肢无力、大补阴虚。
【土茯苓功效】：健脾胃、张筋骨、利关节、止泄泻、除四身寒湿。
【黄芪功效】：生用固表，无汗能发，有汗能止，温分肉，实腠理，解肌热。
【枸杞子功效】：滋肾、润肺、明目。
【淮山功效】：补五劳七伤，去冷风，止腰痒、镇心神、神心气不足。
【红枣功效】：养血补脾、助十二经、平胃气、补中益气、强体力。
【党参功效】：补益脾肺、补血生津。
❖三米土茯苓汤❖
【材料】：柴鱼、白茅根、茶树菇、洋薏米、生薏米、熟薏米、芡实、蜜枣、桂圆肉、土茯苓、知母肉，加入瘦肉、排骨或鸡。
【做法】：将材料放入12碗滚水中，煲约1个半小时便可饮用。
【功效】：薏米、土茯苓等材料，有助舒通血脉、降胆固醇、解毒消肿、祛湿通络。适合家中老人家饮用一款温和汤水。
❖绿豆土茯苓糖水❖
【材料】：绿豆50克，红糖适量。药物：土茯苓50克。
【功效】：祛湿热，解毒凉血。
【做法】：绿豆洗净，土茯苓洗净，加水6碗煲至豆稔，加红糖，再煮片刻汤成，可饮食。
【说明】：绿豆有解毒清热作用，加土茯苓祛湿利水，使疖疮加速愈复。
注意
土茯苓也是一味药，肝肾阴虚者需慎服，且食用土茯苓时候切记不可喝茶，小伙伴们得留心啦！
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