原料:香椿芽 (500克)盐 15克,接下来我们就来聊聊关于香椿炒鸡蛋酱的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
香椿炒鸡蛋酱的做法
原料:香椿芽 (500克)
盐 15克
1/选嫩香椿芽,折去根部,热水下锅焯至变色,捞出入冷水透凉。
2/沥干水分。香椿芽选嫩尖部分。
3/香椿切碎,小葱切葱花。
4/打入三个鸡蛋。
5/搅拌均匀后倒入辣酱,继续拌匀。辣酱用天津利民的。
6/热锅温油,中火倒入蛋液,稍凝固后开始翻炒。炒熟炒透出锅。
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香椿炒鸡蛋酱的做法
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盐 15克
1/选嫩香椿芽,折去根部,热水下锅焯至变色,捞出入冷水透凉。
2/沥干水分。香椿芽选嫩尖部分。
3/香椿切碎,小葱切葱花。
4/打入三个鸡蛋。
5/搅拌均匀后倒入辣酱,继续拌匀。辣酱用天津利民的。
6/热锅温油,中火倒入蛋液,稍凝固后开始翻炒。炒熟炒透出锅。