怎样做西兰花（蒜蓉西兰花的做法）

主料：西兰花辅料：橄榄油、盐、鸡精、蒜，接下来我们就来聊聊关于怎样做西兰花?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

怎样做西兰花

主料：西兰花。

辅料：橄榄油、盐、鸡精、蒜。

西兰花洗净掰成小朵，茎的部分去老皮切成小的滚刀块。

烧一大锅开水，放少许食用油和盐。水开后，将西兰花梗放进去略煮煮，再加入西兰花焯水至变得。翠绿后，捞出放入凉白开里过凉沥干水份备用。

热锅中倒入橄榄油，下蒜末煸香，倒入焯好的西兰花翻炒。

调入盐调味后撒少许鸡精，勾少许水淀粉后起锅装盘。