中国最能吃辣的省份湖南。湖南人号称南方的北方人，张扬、刚烈、火爆像辣椒，嗓门比较大，史书最多的赞誉，都给了湖南人。
惟楚有才，于斯为盛，楚虽三户，亡秦必楚，无湘不成军，天下不可一日无湖南，可以说半部中国近代史，都是湖南人用鲜血和生命写就的。
湖南人以天下兴亡为己任，若道中华果国亡，除非湖南人尽死，集中了中华民族的优秀美德，读书、当兵、打仗，做劳力都不错。
曾国藩、左宗棠的湘军把大清朝的香火延续了将近半个世纪，左宗棠在古稀之年抬棺出征，宁死不退，为华夏子孙保住了160万平方公里的大好河山。
胡林翼，陶澍，魏源，蔡伦，齐白石，沈从文都是湖南人。黄埔军校7399名学员，其中有2189名湖南人。中国远征军的湖南人数占到一半，1955年授衔的十大元帅，湖南占了三位。十名大将，湖南占了六位。57名上将，湖南占了19位。100多名中将湖南占了45位。
中国红太阳升起的地方是湖南韶山，湘绣是中国四大名绣。在明清时期有湖广熟天下足的名言，在清朝末期有湖南熟天下足的说法，如今的湖南同样也是鱼米之乡，杂交水稻的发源地在湖南怀化，我所了解的湖南！
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