糟鱼的家常做法（糟鱼的家常做法是什么）

首先将生姜切末备用，糟鱼从中间切开，鱼背划花刀，起锅烧油，炸至两面金黄捞出，接下来我们就来聊聊关于糟鱼的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

糟鱼的家常做法

首先将生姜切末备用，糟鱼从中间切开，鱼背划花刀，起锅烧油，炸至两面金黄捞出。

锅中留底油，放入姜末爆香，放入酒糟、料酒、糖、十三香、酱油，加水后放入炸好的糟鱼。

煮20分钟后捞出装盘即可了。