各位小伙伴
这个周末你们的朋友圈被比卡丘攻占了么
昆明首个正版“精灵宝可梦”主题展
版权公司钦点团队演绎
就想把它们都缩小装到口袋里带走
“去吧,皮卡丘”
还未开业前就被周围的小伙伴们各种安利
许多商家都是首次入驻昆明
这般热闹小编当然不会错过
当然作为一名吃货
追求的还有汇集在这里来自世界各地的美食
全西南最大的商业中心落地昆明
曾有一句话描述这个地方:中国的昆明,世界的螺蛳湾。现在,在老螺蛳湾的原址上建起的大悦城,占地近32万平方米,是西南最大的商业中心。
空间立体感十足,整个商城8层呈螺旋状上升,长梯可直通五楼,在这里开启城市会客厅。200余家人气大牌在此入驻。
开业当日,在这满满人群中被挤到迷茫的小编,还是以吃为第一要义,带着一颗强大的胃在近百家餐饮中选择了6家,先替各位吃货们探个路~
占据三层楼的美食 FUN大你的味蕾
来自世界各地的美食地图,小编的胃一天时间尽力装下了六家美食店,之后还会给大家带来更多美味探寻。
还未入店先听得盈盈一曲渔舟唱晚,羡慕江南水乡的柔情,在这儿便可享受至透彻。
江南烟雨清淡如中国画,情愁间如浓重甘醇。来客跨过玉钩桥,西湖晴天水潋滟,雨天山空蒙。
悠悠泛舟于西湖上,船头江南女子的琵琶语,引得思绪缥缈。芦苇摇曳激起西湖水的万般柔情。
入十里锒铛,当品的是一盏纯正龙井,悠悠竹帘撑一把油纸伞,亭台山品一抹茶香。
一壶香醇龙井、一碟特调醋汁,与之最为相搭的是剥皮去壳、经古法腌制的凤尾虾。烟雾缭绕间拨动的是心弦。
甜点于女孩子而言,像是无言的诱惑,一份后切的吐司外皮烤制酥香,香草味的冰淇淋是恋爱的味道,每一口都是幸福的味道。
要玩就玩个透彻,要吃就吃到开心,那边是江南的柔情,这边则是宫廷喜宴的浓烈。接客前先给大家跳上一段,直到现在再回忆起时,则是满脑子的古代帝王宫廷风。
当然,还有洗脑的“成成成吉思汗,有文明有魄力,有智慧异常英勇…”
大红灯笼高高挂,宫廷长廊下热闹喜庆,红的浓烈。作为昆明第一家吉祥春饼,吃的是地道北京味儿。春饼曾作为进贡给皇帝想用的上等礼品,寓意着迎春、咬春、祝福。
春饼现场手工揉面、擀制,厚薄度在师傅的手中拿捏的极为讲究。在坊间,这春饼寄托的是两个人深厚的感情,用心才有味。
从北京运过来的烤鸭,外皮金黄酥脆,带皮的肉质香嫩细腻,作为春饼的最佳搭配,满满卷起,先闻面香、一口尝尽包罗万象。
伊利河畔牛羊成群,朵朵白云下与之相称的是碧绿的草场。四季的阳光照射,湖畔边散发着阵阵花香。
弹起冬不拉,感受草原上淙淙的泉水、清脆的鸟鸣、欢腾的羊群和骏马疾行。
大厅色彩纤丽,浓烈的民族特色,以金色的基调为主沉着大气,细碎的瓷砖铺陈出地域风情。
红柳肉串在烤架上滋滋的散发着香气,精选羊后腿肉,用塔里木的红柳穿制而成,肉质鲜嫩不膻,烤制过程中红柳的木香渗透进羊肉中,风味独特,鲜香四溢。
到了新疆若是不吃上一份大盘鸡,那可就枉费了这番民族风味。味道浓郁香辣,配料都从新疆运送,鲜嫩的三黄鸡、沙湾辣皮子、红皮黄心土豆,分量十足。
馕除了烤着吃,当然还可炒着吃,以包包菜为主菜、炒至馕金黄外酥,包菜混合馕香,好吃到起飞。
简约、接地气是对自留田最直观的感受,宽敞明亮的空间,以红白色调为基础,壁画间充满西北风味。
开放式的厨房让你直观感受每一道菜的制作,接地气的菜品也是高标准的出品。
冬日羊肉温补最暖身,香辣羊三鲜精选锡林郭勒盟大草原一岁左右苏尼特羔羊的羊脊椎骨、羊尾巴和羊棒骨,号称“吃着中草药、喝着矿泉水,唱着爬山调、跳着迪斯科”长大的羊,是非常绿色的。
都说不吃上一份面筋,枉到西北走一遭。走进西北自留田,享受的这个美味,就是属于民间的一种独创,而且这是劳动人民祖祖辈辈沉淀下来的一种饮食文化的沉淀。
地道的西北面筋,加了胡麻油和橄榄油,还有十五种秘制的佐料,没有添加剂和任何的色素,没有任何的人工添加,保证食材的原汁原味儿。
于云南人而言,过桥米线那边是家乡的味道,穿过银海沙滩,彼岸是家的牵绊。
木质的调性,清新淡雅,归家则安心。一口暖汤下肚,在这入冬的日子方才算暖。
在中国名厨的带领下,食材道道精挑细选,口味斟酌细品,有“功夫”的汤底、属于云南特有的香料秘方、片片精选好料,古井酿造的“稀”米线。
热汤间翻滚的鲜美,在挑出米线的这一刻极致散发。一碗米线下肚,直呼过瘾。
当然,在这里不单只是过桥米线做到极致,还有着许多非物质文化传承的小吃。一碗豆花至今超过7000人选择,每一道小吃都极具“有味道”的内涵。
烤肉的存在,是对吃货最大的诱惑,没有肉的美食世界是不完整的,每次在跨进汉拿山大门的那一刻,所有的烤肉已经在脑海里翻过了一遍。
没有多余的话,来就是吃肉的,上肉就行。端上炭火烤架,刷上香油,厚实的肉质丰盈爽口。
水晶肥牛、烤五花肉、黑牛雪花肉等,就看你喜欢那种口感。在烤盘上滋滋烤制,油脂瞬间散发出香气,眼看着它变得金黄焦脆,包上生菜入口肥而不腻。
微黄的灯光下足以让人安静只顾大口吃肉,墙上的笔画充满韩国style,舒服而又自然。
美食不止于此,占据大悦城三层楼的美食,你吃到了什么美味?快来留言区和吃货们一起分享。
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