主料：赤小豆400克辅料：洋葱50克、核桃5克、小麦面粉30克、红辣椒2克，接下来我们就来聊聊关于小豆怎么做汤?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
小豆怎么做汤
主料：赤小豆400克。
辅料：洋葱50克、核桃5克、小麦面粉30克、红辣椒2克。
调料：植物内油20克、盐5克。
红小豆要经过挑选、洗净，放入锅中，加2000克凉水，加5克盐，盖上锅盖，放到火上煮。当水烧开，撇去沫子，再用文火煮一个半小时。
单独炒葱头，炒好之前加红辣椒和面粉，和入汤中全部拌匀，再炒1分钟。
把葱花放入小豆汤中，加入擦碎的核桃仁、盐适量，继续煮20分钟。
上桌时往汤里加香芹菜末即成。
