简单清爽,快手小菜。和黄豆芽相比,小家伙更喜欢吃绿豆芽。 绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾利尿消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,降血脂和软化血管等。另外绿豆芽处理起来比黄豆芽更简单方便。
By 寻找桃花岛 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 韭菜 30克
- 绿豆芽 40克
- 植物油 1勺
- 盐 1勺
- 生抽 少许
- 大蒜 2瓣
做法步骤
1、韭菜洗净,去根,切段
2、绿豆芽洗净,沥净水份
3、热锅热油,爆香蒜片
4、先下韭菜翻炒两下,倒入绿豆芽和盐,快速翻炒,出锅前加少许生抽即可
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