原料:猪瘦肉约300克、净荸荠片100克、3克蒜末、15克葱段、50克番茄汁,接下来我们就来聊聊关于莆田荔枝肉的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
莆田荔枝肉的做法
原料:猪瘦肉约300克、净荸荠片100克、3克蒜末、15克葱段、50克番茄汁。
猪瘦肉切块,剞斜十字花刀,再切成斜形块,与荸荠片用湿淀粉抓匀。
清汤加调料调成卤汁。肉块与荸荠下锅炸2分钟,呈荔枝状捞出。
蒜末、葱段下锅煸炒,倒入卤汁,再放入荔枝肉、荸荠片翻炒,装盘即可。
原料:猪瘦肉约300克、净荸荠片100克、3克蒜末、15克葱段、50克番茄汁,接下来我们就来聊聊关于莆田荔枝肉的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
莆田荔枝肉的做法
原料:猪瘦肉约300克、净荸荠片100克、3克蒜末、15克葱段、50克番茄汁。
猪瘦肉切块,剞斜十字花刀,再切成斜形块,与荸荠片用湿淀粉抓匀。
清汤加调料调成卤汁。肉块与荸荠下锅炸2分钟,呈荔枝状捞出。
蒜末、葱段下锅煸炒,倒入卤汁,再放入荔枝肉、荸荠片翻炒,装盘即可。