在通往早餐的旅途上，牛奶可是必不可少的乘客。
在你的餐桌上，是否也有牛奶的一席之地呀？别看它平平无奇，只要发挥一点小创意，普通的牛奶君就能给你带来意想不到的惊喜。
1. 牛奶鸡蛋火腿葱花软饼
食谱作者：美食家大雄本人
普通的家常早餐，有些朋友说容易做散，这里有一个调糊配比，不仅口感好也容易翻面~
1.香葱一小段、火腿肠半根切末；
2.取2勺（白瓷勺）面粉 8勺牛奶 一颗鸡蛋 切好的葱花和火腿，加一点点盐调成面糊（大概是两张饼的量）。
3. 平底不粘锅刷油倒入2勺面糊；晃锅形成圆形；定型后铲子翻面烙熟即可。
photo by @3楼
photo by @包托
photo by @关东煮小熊仔儿
2. 早餐牛奶燕麦粥
食谱作者：工藤一一
1.牛奶和燕麦一起放入锅中，调少许海盐，小火煮5-6分钟，煮成顺滑的奶油状粥底后可选任意口味搭配即可。（推荐搭配：香蕉 肉桂/黑莓 苹果/香蕉威士忌 肉豆蔻）
@╭☆╮蕊ツ ：“来来来刷方子喽 ~很不错, 好吃!”
@靴子熊猫：“加了海盐和肉桂香蕉的燕麦粥，味道还不错！”
photo by @胡萝卜熊
3. 法式牛奶吐司布丁
食谱作者：Hooope
1.鸡蛋、牛奶、糖倒入烤碗中搅拌均匀；吐司切条，码到牛奶鸡蛋液中，确保两面都蘸满液体。
2.烤箱180°预热后烘烤25分钟，表面撒点椰蓉，淋上蜂蜜，摆上蓝莓或者其他水果即可~
photo by @射手座的静静
photo by @双鱼的日子
photo by @ 梦幻的色彩
4. 牛奶鸡蛋醪糟
食谱作者：细嗅蔷薇natalie
牛奶混着淡淡的酒香，还有各色豪华干果，只要尝过的朋友没有不爱的。
1.平底锅开小火先炒香核桃花生后，和葡萄干枸杞一起铺到碗底。
2.奶锅里倒入牛奶500ml和醪糟4大勺，开小火加热；2个鸡蛋打散成蛋液，待牛奶煮沸腾后均匀的绕圈倒入鸡蛋液，用勺子搅拌开。
3.待到再次沸腾后关火，冲入干果碗里面就完成啦！
photo by @妞妞Sue
@ Angiecharm：“假期的第三天，放松的感觉真好！”
photo by @美美巧厨娘
5. 香蕉牛奶煎饼
食谱作者：Miss叮小米
非常简单快手成功率高又好吃的方子，香蕉的甜味掺入牛奶面粉后做出的小甜饼特别香甜。配上蓝莓，又不会觉得腻，用来做上班族的早餐非常合适~
1.香蕉1根剥皮打成细泥，加入鸡蛋1个、白糖1小勺充分打匀后，加入面粉6勺拌匀，并倒入牛奶调整面糊稠度（面糊应该可以顺畅流动但不会太稀）。
2.将小圆饼煎至两面金黄即可出锅，装盘摆蓝莓即可。
photo by @爱上厨房我是厨娘
photo by @liere
photo by @嘿喵喵喵啦
6. 嫩滑牛奶炖蛋
食谱作者：Mini敏兒
15分钟就能完成所有步骤，早餐非常方便~
1.用一个大一点的碗把鸡蛋1个和白砂糖25克搅拌均匀；牛奶180克倒入碗中。
2. 把蛋液过筛后上蒸锅，盖上保鲜膜后扎几个小孔透气；蒸5分钟关火即可~
photo by @榴莲芝士
photo by @垂垂垂耳兔
photo by @凝凝lyy
7. 烤牛奶
食谱作者：mumuyoyo
用全蛋加炼乳来做烤牛奶，既不会浪费鸡蛋也不用担心吃不惯芝士，快来get同款吧~
1.牛奶250克、炼乳40克、玉米淀粉25克、鸡蛋1个混合倒入奶锅； 开小火不停搅拌到图示黏稠状态关火。（只能稠不能稀）
2.趁热倒入保鲜盒表面抹平，晾凉后入冰箱冷藏至少3小时；预热烤箱230摄氏度。
7.奶冻切块刷全蛋液，入烤箱200摄氏度18-20分钟即可。
@子骞阿：“作者的方子也太好了！”
@独行罐头：“颜色非常漂亮！”
photo by @小学生妈妈
“ 你最想尝试哪一道呀？
恭喜你解锁「3月早餐马拉松」的关键词【牛奶】
明天就开跑啦，别忘记报名哟！
