吃完的玉米叶别扔了,用来做一锅美食,又糯又香甜,家人都抢着吃。

地瓜叶怎么拌着吃最好吃(吃完的玉米叶别扔了)(1)

前些天看了一位朋友用玉米叶子做的美食,看起来就非常的不错,给小侄女看后,她也很想吃,一直吵着让我和她一起做来吃,还要去买配料说很想马上就能吃到它。

地瓜叶怎么拌着吃最好吃(吃完的玉米叶别扔了)(2)

刚好婆婆昨天早上去摘了玉米回来,她用来清蒸了吃早餐,我让她把那些好的玉米叶子不要扔了,留给我们来做那天看到的美食,就是那道玉米叶包糯米的小吃,据说吃起来很不错,于是我们准备第二天早上来做这道美食。

现在正是玉米大量上市的季节,新鲜的玉米吃起来带着淡淡的清甜,吃起来非常不错,没想到玉米叶子也能留着做成美味的小吃,看来以后吃玉米时,新鲜的叶子都别扔了,留着来做美食。

地瓜叶怎么拌着吃最好吃(吃完的玉米叶别扔了)(3)

今天早上跟小侄女用了差不多一小时才把它全部包好,好在侄女这帮手很给力,她包得又快又好,我就负责给她打下手,她说满满的都是成就感,包好后就拿去锅里蒸了40分钟左右,出锅后她们都抢着吃,还说太香了,吃起来又糯又香,还带着淡淡的清香味,里面的糯米放了很多配料一起,吃起来十分的美味,又有着玉米叶子的清香味,口感非常的不错,连吃了好几个,就是这次做的有点少,都要不够了,太好吃了,现在就一起来做这道美食吧。

做法如下:

准备材料:玉米叶子、玉米2个、火腿肠1根、青豆适量、糯米

第一步:糯米先清洗干净,提前泡2小时或晚上泡好。

第二步:泡好的糯米捞起来沥干水份,装在一个大碗里。

第三步:玉米皮小心地剥下来,用一个切成玉米粒、火腿肠切成丁、青豆也切碎一下。

地瓜叶怎么拌着吃最好吃(吃完的玉米叶别扔了)(4)

第四步:把切好的食材全部和糯米装在一起,加入少许盐、适量生抽、老抽、胡椒粉一起搅拌均匀。

第五步:玉米皮清洗干净,然后倒入开水将它烫一下,这样包起来更方便,烫好后捞出来沥干水分。

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第六步:拿一片叶子,放入适量的糯米,再小心地将它包起来,两头用玉米叶当绳子绑起来,防止它散掉,全部这样子包好。

地瓜叶怎么拌着吃最好吃(吃完的玉米叶别扔了)(6)

第七步:压力锅里加适量开水,把包好的玉米叶糯米饭摆在蒸笼上,按下煮饭键,等它煮好了就可以吃了。

没多久就煮好了,打开锅的那一刻就闻到了香味,放凉后一个拿了一个吃了起来,非常的好吃又美味,吃起来有股清甜味,糯米饭特别的香甜,口感非常好,没一会就被抢完了,太香了,你也可以试下哦,把家里的玉米叶收起来做这道小美食,家人都夸你能干。

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