原料：苹果块200克，瘦肉120克，水发木耳100克，红枣15克，陈皮5克，高汤适量
调料：盐少许
做法：1 锅中注水烧开，倒入洗净切好的瘦肉，搅拌均匀，煮约2分钟，汆去血水。
2 关火后捞出汆煮好的瘦肉。
3 将瘦肉过一下冷水，装盘备用。
4 砂锅中注入适量高汤烧开，倒入汆过水的瘦肉
5 放入备好的红枣、陈皮，加入洗净的木耳，倒入苹果块，搅拌均匀。
6 盖上盖，用大火烧开后转小火炖1~3小时至食材调料盐2克熟透。
7 揭开盖，加入盐，拌匀调味。
8 盛出煮好的汤料，装入碗中即可。
小贴士木耳宜用冷水泡发，这样不易流失营养。
原料：排骨300克，香菇100克，玉米块100克，板栗仁100克，杏鲍菇100克，冬瓜100克，胡萝卜100克
调料：盐少许
做法：1 洗净的香菇去蒂，切丝；杏鲍菇切片；冬瓜切小块；胡萝卜切小块。
2 取出电饭锅，打开盖子，通电后倒入洗净的排骨。
3 放入香菇、玉米块、板栗仁、杏鲍菇、冬瓜、胡萝卜。
4 倒入适量清水至没过食材，搅匀。
5 盖上盖子，按下“功能”键，调至“靓汤”状态，煮2小时至食材熟软。
6按下“取消”键，打开盖子，加入盐搅匀调味。
7 断电后盛出煮好的汤，装碗即可。
小贴士：冬瓜皮清热解毒功效更佳，可以不去除，但注意要清洗干净。
