随手做着玩玩
By 吃货在路上.
用料
- 高筋面粉 300g
- 水 140g
- 安琪酵母粉 3g
- 红薯 2小个
- 熟黑芝麻 20克
- 花生米 若干克
做法步骤
1、两个红薯刨皮，蒸熟，碾碎成泥。
2、高筋面粉发面醒面，用的自发小麦粉。
3、红薯和高筋面粉混合，半小时揉捏，发酵。
4、揉捏成小丸子，用白团子包住红薯团子。
5、十字切花，放上花生米和熟芝麻。
6、上锅蒸30分钟，即可出锅食用。
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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