一个红薯蒸熟了,放在桌上没有人愿意动,可是帮它换身衣服就不同啦!
By 闻香人
用料
- 红薯(蒸熟后) 350克
- 糯米粉 350克
- 细砂糖 30克
- 芝士碎 100克左右
做法步骤
1、将红薯蒸熟后压烂
2、放入细砂糖或者白砂糖
3、将糯米粉倒入充分搅拌直至面团柔软,红薯和糯米粉的比例按1比1配,也可以加入适量奶粉
4、这个是压成饼状的,可是容易粘锅
5、这个是饼状里边加入蓝莓,味道没有想象的好吃
6、加入适量的芝士碎很棒哦!
7、最理想的还是球形的,不容易粘锅,而且可以很好的把心包裹起来。
8、空气炸锅温度160℃,7分钟的状态,一般我会翻面再来六分钟,不过饼状的太久形状就不会这么好看了,琢磨了一下,球形的直接八分钟就好了。
小贴士
在放芝士碎的时候建议可以混合着红薯泥,口感会很棒哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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