国内很多人很喜欢吃蓝莓,也会从超市买一些来吃,蓝莓味道酸甜,吃起来非常可口浆果看起来十分诱人。野生蓝莓的成熟期是8月和9月10月份,我国野生蓝莓资源主要分布在大兴安岭和小兴安岭地区,由于野生蓝莓生长在纯天然中,属纯粹天然食品。野生蓝莓是低灌木,矮脚,颗粒要比养殖的小,但花青素含量很高。其余时间大家吃到的鲜果基本都是人工养殖的,野生蓝莓它是小众食品,又称“水果之王”。

野生的蓝莓有什么功效(野生蓝莓的养生方法与禁忌)(1)

野生蓝莓的功效:

由于野生蓝莓富花青素含量高的优势,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究,经常食用蓝莓制品,还可明显地增强视力,消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示,蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力。

野生蓝莓花青素是天然的阳光遮盖物,能够防止紫外线侵害皮肤,皮肤属于结缔组织,其中所含的胶原蛋白和硬性蛋白对皮肤的整个结构起重要作用。

野生蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。野生蓝莓浆果也是一种高纤维食品,根据USDA的数据,145g蓝莓果中至少含有2.9g纤维,因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾,钾能帮助维持体内的液体平衡,正常的血压及心脏功能,而热量却只有80个卡洛里。野生蓝莓在抵抗自由基,特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。

野生的蓝莓有什么功效(野生蓝莓的养生方法与禁忌)(2)

禁忌:

由于野生蓝莓含有草酸盐,当草酸盐积聚太多在体液的时候,会有结晶的现象,反而会对身体有害。因此当肾脏或胆囊未治愈的患者避免摄入太多蓝莓。

草酸盐也会阻止钙的吸收,因此要强化钙质的人避免将蓝莓和高钙食物一起食用,如果要服用钙片,最好和蓝莓隔开2~3小时。

野生蓝莓所含花青素是目前所有植物花青素中功能最优良,应用范围最广,副作用最低,也是价格最昂贵的品种。

野生的蓝莓有什么功效(野生蓝莓的养生方法与禁忌)(3)

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