维生素C，生活中离不开，关键时刻显身手的基础良药和营养素。随着医疗科研的深入，维生素C的功用被越来越多地挖掘出来：
1、身体基础所需，抗坏血酸，有很强的还原作用。
2、可有效提高免疫力，增强抗疾病能力。
3、抗氧化、抗衰老，是美白的重要助力。
4、对感冒、贫血、过敏皮肤病、口疮、肝损伤等有确切疗效。
就连新冠疫情期间，使用维生素C进行24g/天，连续7天的抗击新冠试验，成为对抗新冠肺炎的新思路。
在过去科技不发达的航海时代，得不到维生素C补充，水手们会出现精神萎靡、牙龈出血、肝肾功能衰竭等问题，后来才明白是体内缺乏维生素C引起。这个必需品身体不能合成，要靠新鲜果蔬才能实现。所以，现在无论是医生，还是营养学家，鼓励人们每天确保足够的新鲜果蔬摄入，是有充分科学依据的。
现代医学研究证实，维生素C可有效提高免疫力，原理是促进T细胞、NK细胞复制增殖，优化细胞功能，这两个是免疫的骨干力量。数量增加了，有利于人体抗体形成，自然免疫力也上来了，及时补充维生素C的人群，多见于儿童和老人、有偏食习惯、经常熬夜加班、饮食不规律、精神压力大、不喜欢运动、垃圾食品进食过多等等。
药店里维生素C是一个大家族，既有包装精美、位置突出、优惠折扣多的维生素C，价格甚至达100元/瓶。也有放在底层、默默无闻、土里土气的2元/瓶的维生素C，这两者是一样的吗？
从4个方面说一说。
1、100元1瓶的维生素C是营养品、商品，根据市场需求定价，2元/瓶的是药品，根据生产成本定价。这两个的主要成分是一样的，功效也是一样的，哪怕维生素包装上打了“左旋维生素”的字眼，也改变不了它是维生素C的事实。
2、100元/瓶的维生素C，贵的原因是添加了配料多，含植物提取物，改善口感成分多，且会采用一些特别的天然萃取工艺。另外，在宣传上会舍得下功夫，属于保健品，其售价组成是：
100元=维生素C 辅料 白砂糖 香料色素香精 广告推广费 明星代言费 销售人员提成，等等。
而2元/瓶的维生素C，属于药品，其售价组成是：
2元=维生素C 辅料，且使用较低成本的微生物发酵方法。
3、保健品的维生素C和药品维生素C，在适用人群上没有什么差别，只是口感上药品维生素C差很多，有苦味，小孩更喜欢保健品酸酸甜甜的味道。
4、从生产执行标准上看，药品级的维生素C，哪怕价格再低，质量监管要求更严格；保健品类的维生素C，要求就低一些，因为“药准字”要强于“食健字”。
2元/瓶的维生素C，往往处于药店货架最底层，需要蹲下身子慢慢找，而高价的维生素C，一般在显眼的位置，导购员都是推荐价格高、或提成多的。
有的人说，100元/瓶的维生素C，比2元/瓶的多了98元，这多的98元，属于智商税，也有一定道理。还是根据个人情况，各取所需吧。
维生素C并不是人人需要补充，如果饮食结构合理，体质良好，可以不用吃，需要补充的人群，推荐剂量是每天100毫克。
由于维生素C是水溶性维生素，过量摄入会通过尿液排出，危害几乎可以忽略不计，但如果长期每次摄入1000毫克以上，会有结石、皮疹、疲乏、失眠等副作用。维生素C与氨茶碱、头孢类、红霉素等有配伍禁忌，所以，在服用维生素C时，一定要遵医嘱。
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