Fry 油炸
Roast 烘烤（肉类)
Bake 烘焙（面食类）
shell 剥皮
Stew 焖
Simmer 炖
Steam 蒸
Knead 揉面
Mash 捣碎
Boil 煮熟
Mince/chop 绞碎
Dice 切小块
Shred 切丝
Whip 搅拌
Grate 磨碎
toss 拌
drain 捞
home cooking 家里做饭
eat out 出去吃
barbecue（BBQ）野外烧烤
picnic 野餐
undercooked 未煮熟的
overcooked 煮过头的
boil 水煮 ；
cook 煮
fry 煎炒
poach 水煮
roast 烤
steam 蒸
stew 炖
tasteless 淡而无味
salty 咸
sour 酸
spicy 辣
sweet 甜
bitter 苦
