豉汁蒸排骨 #老板电器#蒸的不一样 我们吃过豉汁烧排骨，但是豉汁烧排骨你一定没有吃过吧。用蒸的烹饪方式做出来的食物，味道可不比烧出来来查哦，关键还健康，做起来简单没有油烟，何乐而不为呢？我们一起来学校如何用蒸箱做。
By 舌头说了算
用料
- 猪肋排200克、
- 淀粉10克、
- 红椒1根、
- 尖椒1根、
- 盐适量
- 南瓜50克、
- 干豆豉10克、
- 姜、葱、蒜适量、
- 料酒10毫升、
做法步骤
1、排骨切段，小一点更入味哦。备好其他原料，使用老板电器蒸箱制作。
2、南瓜切块；蒜、红椒、尖椒一起切末，姜切丝、葱段切、干豆豉用刀略切碎；
3、排骨洗净沥干，调入料酒、盐、生粉，再放入姜丝、蒜末、葱段和豆豉一起抓匀腌制30分钟；
4、将切好的南瓜垫在碗底部，再在上面铺上腌制好的排骨。
5、放入电蒸箱100℃，蒸60分钟
6、取出后撒上红椒和尖椒即可。
小贴士
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