主料:西红柿2个、鸡蛋2个辅料:盐1茶勺、白糖2勺、食用油适量,下面我们就来说一说关于西红柿炒鸡蛋怎么炒好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

西红柿炒鸡蛋怎么炒好吃(西红柿炒鸡蛋的做法)

西红柿炒鸡蛋怎么炒好吃

主料:西红柿2个、鸡蛋2个。

辅料:盐1茶勺、白糖2勺、食用油适量。

西红柿去掉蒂部,切成块

鸡蛋加点盐打散

锅里放油,油热后倒入鸡蛋液

炒鸡蛋的同时,用铲子把鸡蛋捣成碎块,炒好后盛出备用

锅里放入少量油,油热倒入西红柿煸炒

西红柿变软开始出汁时改成小火,放入白糖和盐,一边熬出汤汁一边用铲子慢慢捣碎。

放进提前炒好的鸡蛋,混合均匀关火。