姣子馅的做法（饺子馅怎样做法）

猪肉馅：五花肉，酱油，料酒，盐，香油，葱末，姜泥各适量 ，接下来我们就来聊聊关于姣子馅的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

姣子馅的做法

猪肉馅：五花肉，酱油，料酒，盐，香油，葱末，姜泥各适量。

制作方法：五花肉剁成泥，放入少许的酱油、料酒、盐、香油、切得细细的葱末和姜泥，如果肉馅比较瘦的话要加一些植物油进去，搅拌均匀，然后往肉馅里加少许水，继续搅，搅至肉馅有弹性，再加水，再搅。如此大概3－4次，肉馅粘稠又有弹性就好了。记住每次加水都要少，要分几次加。这样做的肉馅无论做馅还是做肉丸都很嫩很好吃。