现在很多小伙伴都喜欢吃低碳水的食物，觉得这样不会胖。其实碳水也是需要适当的摄入，营养均衡也是很重要的。 不过今天还是满足大家的需求，带来了一个不加面粉也不加蔗糖的蛋糕。 这个蛋糕里面的面粉用燕麦片、鸡蛋来代替，加上香蕉泥、黑芝麻、核桃等坚果混合一下就放进烤箱烤一会儿就可以吃啦！ 出炉的时候香气充满了整个厨房，冷却之后切片就可以吃啦。 每一口都有着香蕉的浓郁、红枣的香甜、坚果的醇厚。光看这些材料就知道这个蛋糕热量不低。虽然不喊蔗糖但是一次不要吃太多，早餐吃2-3片，配上牛奶或者咖啡就有很强的饱腹感了。 一次吃不完的话可以切片密封保存放在冰箱冷藏，尽快在2-3天内吃完。快来试试吧！
By 安琪美食厨房
用料
- 燕麦片 150克
- 鸡蛋 2个（小鸡蛋）
- 香蕉 200克
- 百钻泡打粉 3克
- 百钻黑芝麻 20克
- 核桃碎 20克
- 红枣肉 30克
- 红枣肉（装饰） 适量
做法步骤
1、将香蕉用擀面杖或者勺子背面按压成泥
2、加入鸡蛋搅拌均匀后再倒入燕麦片、泡打粉拌匀
3、最后放入其它的坚果和果干，可以根据自己的喜好来选择不同的坚果
4、在模具中铺上硅油纸，把混合糊倒入模具中，表面上撒些红枣肉或者其它果干装饰一下，进烤箱用170度的温度烘烤25-30分钟即可，冷却后切片就可以享用啦
燕麦片的营养功效
1.预防心血管疾病
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，对心脑血管病起到一定的预防作用。
2.降血糖
经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
3.润肠通便
燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。
4.补充钙质
它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
5.延年益寿
燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
6.美白祛斑
燕麦的抑制能力与目前化妆品常用的美白剂——熊果苷接近，这表明燕麦提取物的美白功效与熊果苷相当，但燕麦提取物的成本要比熊果苷低得多。此外，燕麦中含有大量的抗氧化成分，这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。
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