因为疫情封路了，市场关停了，很多食材买不到了，今天早上实在是没办法了，就给大家做一个，荷包蛋清汤小面，碗里加蒜蓉，锅里加菜油，7成热泼在大蒜上，随后加入盐，鸡精味精，复合酱油，花椒油，醋再加入烧白芽菜末，葱花，起锅烧水，水开加入挂面，文章又看到这里了，看到天天教做菜的份上，可否给我点个赞呢？谢谢！青菜洗干净，水开打入鸡蛋关火，免得鸡蛋煮散，再开小火慢煮，面条快熟时加入青菜叶，再面汤加入碗里，可以尝一下，根据自己口味增减调料，再把面青菜叶，捞入碗里即可，加上花生米即可开吃，虽然做法很简单，但是要做好还是要用心的！谢谢大家！
杏鲍菇大家都是炒着吃，今天来个凉拌杏鲍菇，味道也是很不错的，做法其实很简单，其他主播都说是捡来的，我的全是买来的哈杏鲍菇切成厚点的片，锅里加水加盐，放入杏鲍菇片，煮熟大概需要2分钟，文章看到这里了，看到天天教做菜的份上，可否给我点个赞呢？谢谢！煮熟的杏鲍菇透凉，再用手撕成条再撕成丝，稍微撕小点，然后挤干水分，放入碗里放蒜蓉，加盐0.5克，味精2克，少许白糖，花椒油，少许醋，芝麻酱，复合酱油，再加入红油辣椒，吃的辣的可以多加点，用筷子搅拌均匀，装入盘里撒上葱花，即可上桌，麻辣鲜香，杏鲍菇口感劲道，你不想试试吗？那就赶快做起来吧！
