干炒韭菜怎么做（干炒韭菜的做法）

将韭菜摘去黄叶，洗净后，切成3厘米长的段备用，接下来我们就来聊聊关于干炒韭菜怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

干炒韭菜怎么做

将韭菜摘去黄叶，洗净后，切成3厘米长的段备用。

将香干一批成二片。

再将香干片切成粗细的丝。

锅洗净，加入清水500克，置旺火烧沸，放入香干丝焯一下，捞出沥干水分。

炒锅洗净置火上，舀入植物油烧至八成热时，先放入精盐。

然后，倒入韭菜段翻炒均匀。

再放入香干丝继续翻炒至软时。

加味精调味，翻炒出锅装碟即成。