准备好高筋面粉250克、玉米50克、鸡蛋50克、食盐2克、细砂糖30克、酵母(干)3克、水100克、奶粉10克、黄油20克,接下来我们就来聊聊关于玉米吐司如何做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
玉米吐司如何做
准备好高筋面粉250克、玉米50克、鸡蛋50克、食盐2克、细砂糖30克、酵母(干)3克、水100克、奶粉10克、黄油20克。
所有材料除玉米粒和黄油外倒入容器中,揉至光滑。
放入软化的黄油,揉至出大片薄膜。
再加入甜玉米粒,揉均匀后盖盖发酵至二倍大。
分成三份,每份滚圆后盖上保鲜膜静置10分钟。
将小面团擀长,然后卷起。
依次卷好后,再盖保鲜膜静置10分钟,再次擀长。
再次卷起,将卷好的面团放入吐司盒中。
发酵至八成满,烤箱180度预热,下层烤约30分钟左右。